Hammadde Hazırlama:
Siyah Çay Çay Islatma Yöntemi: Çayın suya oranı 1:40'tır.20 gr çay yaprağını ıslatın, 800 ml kaynar su ekleyin (su sıcaklığı 93 °C'nin üzerinde), 8-9 dakika bekletin, ortasında hafifçe karıştırın, çay yapraklarını süzün, çayı örtün ve 5 dakika bekletin ve sonra kenara koyun .
Not: 4 saat içinde kullanılması tavsiye edilir (not: çayın suya oranı ne kadar küçükse, kullanılan çay çorbası miktarı o kadar az olur).
Küçük pirinç hamur tatlısını kaynatın: küçük pirinç hamur tatlısının suya oranı 1:6-8'dir (su miktarı gerçek duruma göre ayarlanır).Su kaynadıktan sonra içine pirinç hamurunu dökün.3500w yüksek ateşte pişirin.Küçük pirinçli hamur yüzdükten sonra (sertliği arttırmak için içine az miktarda doğrudan içme suyu dökülebilir), iki dakika daha kaynatın, ardından suyu boşaltın ve soğuk yıkayın.Uygun miktarda sükroz emmek için suyu boşaltın (dört saat içinde kullanılması önerilir)
3.
(1) Bir çalkalayıcıya 500 ml Mixue reçinesi ekleyin;
(2) Karışım Özel Süt 50ml;
(3) Çalkalayıcıya 200 ml demlenmiş çay çorbası ekleyin;
(4) 170 gr buz küpü ekleyin;
(5) Sırayla 60 gr osmanthus şarabı ekleyin (yaklaşık 2 kaşık kahve), 400'e kadar buz ve su ekleyin, iyice çalkalayın ve bir kenara koyun
4、 Aksesuarlar: Hazırlanan çay bazının içine 3 yemek kaşığı pirinç köftesi dökülerek hazırlanır.(Krema ekleyebilirsiniz, buğday çıtır)
Gönderim zamanı: Mayıs-08-2023
