Hammadde Hazırlama:
Siyah Çay Çay Islatma Yöntemi: Çayın suya oranı 1:40'tır. 20 g çay yaprağını ıslatın, 800 ml kaynar su ekleyin (su sıcaklığı 93 °C'nin üzerinde), 8-9 dakika bekletin, ortasında hafifçe karıştırın, çay yapraklarını süzün, çayı 5 dakika boyunca örtün ve örtün ve sonra bir kenara koyun. .
Not: 4 saat içerisinde kullanılması tavsiye edilir (not: çayın suya oranı ne kadar küçükse, kullanılan çay çorbası miktarı da o kadar az olur).
Küçük pirinç böreği haşlayın: Küçük pirinç böreğinin suya oranı 1:6-8'dir (su miktarı fiili duruma göre ayarlanır). Su kaynadıktan sonra içine pirinç böreği dökün. 3500w yüksek ateşte pişirin. Küçük pirinçli köfte yüzdükten sonra (tokluğu arttırmak için içine az miktarda doğrudan içme suyu dökülebilir), iki dakika daha kaynatın, ardından suyu boşaltın ve soğuk yıkayın. Uygun miktarda sakkarozu ıslatmak için suyu boşaltın (dört saat içinde kullanılması önerilir)
3.
(1) Bir çalkalayıcıya 500 ml Mixue reçinesi ekleyin;
(2) Karışım Özel Süt 50ml;
(3) Çalkalayıcıya 200 ml demlenmiş çay çorbası ekleyin;
(4) 170 gr buz küpü ekleyin;
(5) Sırayla 60 g osmanthus şarabı ekleyin (yaklaşık 2 kaşık kahve), yaklaşık 400'e kadar buz ve su ekleyin, iyice çalkalayın ve bir kenara koyun
4、 Aksesuarlar: Hazırlanan çay tabanına 3 yemek kaşığı pirinç böreği dökülüp üretilir. (Krema, buğday çıtırı da eklenebilir)
Gönderim zamanı: Mayıs-08-2023
