Hammadde hazırlama:KarışımYasemin Kokulu Çay Hazırlanış Yöntemi:
Çay-su oranı 1:30'dur ve çayı filtreledikten sonra buz-çay oranı 1:10'dur (çay:buz=1:10)
20 gr çay yaprağını ıslatın, 600 ml sıcak su (75 ℃) ekleyin ve 8 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında hafifçe karıştırın
Çay yapraklarını süzdükten sonra çay çorbasına 200 gr buz küpü ekleyin ve bir kenara koymak için hafifçe karıştırın.
Küçük pirinç köftesini kaynatın: Küçük pirinç köftesinin suya oranı 1:6-8'dir (su miktarı gerçek duruma göre ayarlanır). Su kaynadıktan sonra içine pirinç köftesini dökün. 3500w yüksek ateşte pişirin. Küçük pirinç köftesi yüzeye çıktıktan sonra (sertliğini artırmak için içine az miktarda doğrudan içme suyu dökülebilir), iki dakika daha kaynatın, ardından suyu süzün ve soğuk yıkayın. Uygun miktarda sakarozu emmesi için suyu süzün (dört saat içinde kullanılması önerilir)
Adımlar: (1) 30 gr taze meyveyi ezin, (2) 1 kaşık (40 gr) Mixue ballı şeftali püresi ekleyin, (3) 5 ml Mixue sakaroz şurubu, (4) 5 ml Mixue dondurulmuş limon suyu, (5) 40 gr Mixue şarap demleme, (6) 250 gr buz, (7) 50 ml yasemin çayı çorbası ekleyin, (8) Tam ölçeğe kadar saf su ekleyin ve bir çalkalayıcıya koyun (eşit şekilde çalkalayın)
Üretim bardağına 0,7 yemek kaşığı kristal küre (40g) ve bardağa (taze meyve ve şeftali ile süslenmiş) 1 yemek kaşığı pirinç köftesi (55g) ekleyin.
Gönderi zamanı: 01-Haz-2023
