yöntemiKarışımyasemin kokulu çay: çayın suya oranı 1:30, çayın süzülmesinden sonra çayın buza oranı 1:10 (çay: buz=1:10)
20 g çay yaprağını ıslatın, 600 ml sıcak su (75 °C'de) ekleyin ve 8 dakika pişirin. (Kızartma sırasında hafifçe karıştırın)
Çay yapraklarını süzdükten sonra çay çorbasına 200 gr buz küplerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Bir çalkalayıcı alın, 50 gr Mixue pomelo sosu, 15 ml longan balı, 100 ml yasemin, 200 gr-250 gr buz ekleyin ve işarete kadar arıtılmış su ekleyin. Çalkalayıcıyı eşit şekilde karıştırın.
Üretim kabını çıkarıp bardağa dökün (Greyfurt taneleri ve limon dilimleri de ekleyebilirsiniz)
Phoenix tekli demetinin hazırlanma yöntemiYüksek aromalı çay:
Çayın suya oranı 1:30 olup, filtrelenmiş çaya buz ekleme oranı (çay: buz=1:10); 10 g çay yaprağını ıslatın, 300 ml sıcak su (75 °C'de) ekleyin ve 10 dakika pişirin. Kızartma işlemi sırasında hafifçe karıştırın. Çay yapraklarını süzdükten sonra çay çorbasına 100 gr buz küpleri ekleyin. Hafifçe karıştırın ve bir kenara koyun. 4 saat içerisinde kullanılması tavsiye edilir.
Bir çalkalayıcı alın, 60 g limon suyu ekleyin ve ardından 150 ml Phoenix Monogram ve 40 ml sakaroz ekleyin.
20-250g buz küplerini, 50-10ml suyu iyice çalkalayıcıya ekleyin ve ardından bardağı çıkarın.
Gönderim zamanı: Haziran-19-2023
