Hammadde hazırlama: OranıKarışım tapyokaincilersuya 1:6-10 oranındadır. Kaynadıktan sonra inci tenceresini ekleyin ve hafifçe karıştırın. İnci tenceresinin kaynama süresini 25 dakikaya ayarlayın ve incileri 25 dakika pişirin.
Daha sonra suyu süzün ve soğuk olarak yıkayın. Süzün ve uygun miktarda sakarozu suya batırın (dört saat içinde kullanılması önerilir).
Hammadde hazırlama:Karışım Yasemin çayıHazırlanış şekli: Çay ve su oranı 1:30'dur. Çayı süzdükten sonra buz küpleri ekleyin ve çay yapraklarının oranı 1:10'dur (çay: buz=1:10).
20 gr çay yaprağını ıslatın, 600 ml sıcak su ekleyin (su sıcaklığı 70-75℃), ve 8 dakika kısık ateşte pişirin. Haşlama işlemi sırasında hafifçe karıştırın, çay yapraklarını süzün ve çay çorbasına 200 gr buz küpü ekleyin. Hafifçe karıştırın ve bir kenara koyun.
500 ml alın, içine 40 gr süt ekleyinhaker, 150 mlKarışım yasemin çayıçorba ve 15 mlKarışım sakaroz.
Buz: 100 gr buz küpünü şu şekilde koyun:hakerve shaker eşit şekilde karıştırılmalıdır (sıcak içeceklere izin verilmediğini unutmayın).
Isıtma: Sıcak bir içecek hazırlayın ve yaklaşık 400 cc'ye kadar sıcak su ekleyin. İyi karıştırın.
Üretim fincanını çıkarın, 80 gr inci ekleyin ve içine sütlü çayı dökün.
Gönderi zamanı: 19-Ağu-2023
